قدم الطالبان بالسنة الثالثة بكلية العلوم الطبية التطبيقية AMS (أحمد بني/ زياد كيومزاكس) محاضرة صباح اليوم عن glycemic index of fast food consume أي مؤشر نسبة السكر في الدم من استهلاك الوجبات السريعة، وذلك تحت اشراف عضو هيئة التدريس د.بسمة القطعاني، ضمن الانشطة المصاحبة لليوم العلمي للكلية.

وتهدف هذه المحاضرة الى التعريف بطبيعة الطعام المستهلك بين الطلبة ومدى تأثيرة على نسبة السكر بالجسم ، مع عرض نتائج لعينات حقيقية تم أخذها لحوالي 40 طالباً وطالبة من داخل الكلية.

كما استهدفت المحاضرة زيادة الوعي لدى فئة الشباب بطبيعة الاكل المستهلك ونسبة السكر والسعرات الحرارية التي يتم تناولها بشكل يومي وللتوعيه بأهمية ادراج نسب السعرات الحرارية والسكر بقوائم الطعام بالمطاعم والمقاهي.